Хот-дог потрібно було з'їдати за 5 укусів
18 липня відзначається День хот-дога. З 1957 року Торгова палата США призначила цей день для святкування офіційно.
Класичний рецепт хот-дога: булка, молочна сосиска або ковбаска, три соусу - кетчуп, гірчиця і майонез. Часто класичний рецепт доповнюють смаженими або свіжими овочами, зеленню або консервованою кукурудзою. Також часто може включати в себе сир і бекон.
Перший хот-дог був виготовлений в 1487 році в Німеччині. На початку XIX століття німецькі мігранти завезли технологію приготування сосисок в США. Походження назви «хот-дог» має кілька версій. За однією - в рекламі перших хот-догів в США використовувався силует собаки породи такса, що і вплинуло на назву продукту. А ще кажуть, що коли його витягали з печі, і пальцям було жарко, тоді лаялися: «Hot Dog!»
Популярність хот-догів в Америці досягла небувалих висот. Тоді в США навіть створили Національна радау з хот-догів і сосисок. Вони займалися вивченням якості продукту, дегустацією і рекламою. Щорічно проводили змагання з їх приготування, складали списки правил з їх поїдання.
Перше правило - булку з сосискою неможна їсти з тарілки за допомогою приладів. Тільки руками. По-друге - з'їдати хот-дог потрібно максимум за п'ять укусів. Третє правило - приправу, яка залишається на руках, не можна змивати, тільки облизувати. Четверте - хот-дог не варто їсти з красивого посуду. Краще використовувати для нього одноразові паперові тарілки. П'яте правило - соусом потрібно поливати саме сосиску, а не булку.
Кожен американський штат придумав свій рецепт приготування. На півдні роблять кукурудзяні хот-доги, в Канзасі в них додають тертий сир і квашену капусту, в Чикаго готують яблучні і крабові хот-доги.
Класичний рецепт хот-дога: булка, молочна сосиска або ковбаска, три соусу - кетчуп, гірчиця і майонез. Часто класичний рецепт доповнюють смаженими або свіжими овочами, зеленню або консервованою кукурудзою. Також часто може включати в себе сир і бекон.
Перший хот-дог був виготовлений в 1487 році в Німеччині. На початку XIX століття німецькі мігранти завезли технологію приготування сосисок в США. Походження назви «хот-дог» має кілька версій. За однією - в рекламі перших хот-догів в США використовувався силует собаки породи такса, що і вплинуло на назву продукту. А ще кажуть, що коли його витягали з печі, і пальцям було жарко, тоді лаялися: «Hot Dog!»
Фото © gazeta.ua
Популярність хот-догів в Америці досягла небувалих висот. Тоді в США навіть створили Національна радау з хот-догів і сосисок. Вони займалися вивченням якості продукту, дегустацією і рекламою. Щорічно проводили змагання з їх приготування, складали списки правил з їх поїдання.
Перше правило - булку з сосискою неможна їсти з тарілки за допомогою приладів. Тільки руками. По-друге - з'їдати хот-дог потрібно максимум за п'ять укусів. Третє правило - приправу, яка залишається на руках, не можна змивати, тільки облизувати. Четверте - хот-дог не варто їсти з красивого посуду. Краще використовувати для нього одноразові паперові тарілки. П'яте правило - соусом потрібно поливати саме сосиску, а не булку.
Кожен американський штат придумав свій рецепт приготування. На півдні роблять кукурудзяні хот-доги, в Канзасі в них додають тертий сир і квашену капусту, в Чикаго готують яблучні і крабові хот-доги.
